助力乡村振兴——暨为洛阳企业提供红薯脆片解决方案

2020年我国脱贫攻坚工作已经取得全面胜利，今后要全面推进乡村振兴，是“三农”工作重心的历史性转移。总书记讲话指导，我们要切实做好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，让脱贫基础更加稳固、成效更可持续。

产业兴旺是实现乡村振兴的基石，发展现代农业是产业兴旺重要的内容，其重点是通过产品、技术、制度、组织和管理创新，提高良种化、机械化、科技化、信息化、标准化、制度化和组织化水平，推动农业、林业、牧业、渔业和农产品加工业转型升级。

为了积极响应乡村振兴战略，洛阳市某企业主动服务脱贫攻坚和乡村振兴，采用基地直供、三方检测、全程追溯的品控流程和共享共建的品牌发展理念，旨在以品牌农业为引领，做大做强洛阳优势特色产业，形成与市场需求相适应，与资源禀赋相匹配的国内一流、省内顶级的区域公用农产品品牌。2021年7月10号，在经过多方面考察和对比后，选择了杰尔古格的红薯脆片加工解决方案，为未来红薯加工产业：拓宽农产品的销路，提升了农产品的附加值和单价，奠定基础。

杰尔古格在接到该企业的需求信息后，马上组织市场部、销售部、产品部、生产部等多部门进行协调研发，通过市场调研，发现红薯脆片在市场上比较受欢迎，并且当地种植红薯也较多。一般普遍认为，番薯的在明代时期引入中国，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。经过这么多年的发展，红薯早已成为世界上重要食品之一。但是红薯更多的被用来制作红薯淀粉、红薯粉条、油炸红薯片、红薯干等食品。这些食品市场成熟，竞争激励，对于新入行的企业来说，切入成本高。但是红薯脆片是从国外引进的一种新研发的红薯深加工产品，口感酥脆、油而不腻，深受市场欢迎，并且市场上竞争对手也少，很适合该企业。

确定好产品以后，杰尔古格产品部为该企业量身定制了一套生产线，该生产线具有节能环保、自动化程度高、制作的成品口感统一等特点，每年能为企业消化2000吨红薯，预计带来数千万收入，让数百人脱贫致富，为乡村振兴贡献一份力量。

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