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辣椒酱生产线设备包括哪些?

2024-04-11 14:12:14

辣椒酱是一款非常常见的调味品,以辣椒香辣、味香扑鼻的口感深受人们的喜爱。辣椒酱的制作工艺较为复杂,期间为了抑制微生物和霉菌,需要采取一些相应的处理方法。今天就为大家分享辣椒酱生产线设备及工艺流程。

一、辣椒酱生产线设备

在辣椒酱自动化生产线上,常见的设备主要包括提升机、气泡清洗机、多功能切菜机、胶体磨、熬煮设备、过滤设备、混合设备、灌装设备等。

二、辣椒酱工艺流程

(一)清洗

将新鲜的辣椒进行清洗处理,确保原料的清洁卫生。

辣椒酱生产线-1.jpg

(二)切碎和研磨

将清洗后的辣椒切碎并研磨成泥状,为后续加工做准备。

(三)熬煮

将辣椒泥和其他调味料放入大锅中进行烹饪,调整辣椒酱的口感和味道。

(四)过滤和调理

通过过滤设备将辣椒酱中的固体颗粒和杂质去除,然后进行调味和调理,确保口感和品质。

(五)灌装和包装

将处理好的辣椒酱通过灌装机灌装到包装容器中,然后进行密封和包装,准备上市销售。

工业食品的制造,非常重要的就是标准化和稳定。完善的生产线设备及工艺流程,保证了辣椒酱生产的自动化流程。我公司秉承设计理念和工艺技术,结合从事食品机械行业多年的宝贵经验,成就了番茄酱加工厂生产线的设计、制造、安装调试、培训等一整套交钥匙工程。想了解更多辣椒酱生产线、工艺信息,欢迎随时电话垂询。