番茄酱生产线由哪些设备构成？

番茄酱生产线，顾名思义就是将番茄加工成番茄酱的过程。番茄酱生产线广泛应用于番茄深加工食品企业、果酱加工企业等。那么在整个加工的过程中，需要运用到哪些设备呢？

一、提升机

主要起提升和输送的作用，解决人工入料困难的问题；在流水生产线中，通常与其他入料口要求高的设备搭配使用，满足生产自动化的需要，具有操作简便、结构紧凑、造型美观、拆卸方便、利于清洗等优点。

二、输送带挑选台

工作挑选台主要用于番茄、西红柿的输送挑选工序，设备采用的是不锈钢材质，完全符合食品卫生要求。

三、气泡清洗机

番茄被输送至水槽，在高压水流和气泡清洗的作用下，使物料被充分翻滚、清洗。番茄表面泥沙沉入底部。在沉淀杂质的处理上，通过循环水泵的水循环，让杂质进入水循环箱，水箱的过滤装置可以自由拆卸，过滤后的杂质留在水箱处，漂浮物通过上端溢水口排出，保证水池干净的同时，能够及时的排除杂质，保证产品的清洗效果。

四、多功能果蔬切片机

多功能果蔬切片机主要是将果蔬切片、切丝、切块，可用于山药、木薯、红薯、地瓜、香蕉、萝卜等新鲜直根系物料的分切。切面组织新鲜、质量好，制品厚薄均匀，同时该机切片效率高，操作方便。

五、打浆机

打浆机适用于预煮软化的核果类（番茄、芒果、桃、杏等）、浆果类（猕猴桃、草莓）及仁果类（苹果、梨等）。其特点是:浆汁、渣（皮、籽、果仁）自动分离，既能组合在生产线上进行流水作业，又能作单机生产。

与物料接触的地方，采用不锈钢和食用橡胶制造，耐腐蚀性能好，不会污染物料，保障食品卫生。

本机可变换不同规格的筛网及调整刮板的导程角等，即可改变不同的打浆速度，获得不同的效果。

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