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番茄酱生产线设备解决方案特点及优势

2022-06-07 14:32:05

当你吃薯条的时候,什么东西是缺少了会觉得不够味的?当你吃鸡块的时候,什么东西是蘸上会觉得更美味的?当你把什么和洋葱丁混在一起烤,会瞬间飘出快餐汉堡的味道?没错没错没错,答案都是番茄酱!番茄酱美味,制作过程复杂。番茄酱加工设备解决方案包括番茄的提升系统、清洗系统、分拣系统、破碎系统、预热灭酶系统、打浆系统、真空浓缩系统、杀菌系统、无菌大袋灌装系统。您了解番茄酱生产线设备解决方案特点及优势吗?以下小编为您详细解答。
一、番茄酱生产线设备解决方案特点
1. 番茄酱生产线设备充分考虑到投资人以少的设备投资,获取好的产能及经济效益,节约设备的投资,实现投入产出比的更大化;
2. 考虑到客户工厂实际与项目设备要求,番茄酱生产线设备安装定位采用分段定位,保障了现场施工及操作的合理性,以及良好的现场工作环境;
3. 番茄酱生产线设备采用低温真空蒸发器,大大降低能耗;同时低温状态保留了番茄的风味物质与营养素。对于蒸发器冷却用水,采用外蓄水池循环式补给,减少冷却用水的浪费;
4. 整个工艺设计与管道连接布置均考虑番茄酱产品原有芳香成分的保留,整个降温与升温过程及物料传输都在短时间与短距离内完成,防止了热敏反映产生的风味物质逸失;同时也降低了番茄原浆在高温状态下氧化反映带来的品质破坏。

番茄酱生产线设备.jpg

二、番茄酱生产线设备解决方案优势
1. 系统物料接触部分全为304不锈钢材质,番茄酱加工设备完全符合食品卫生要求;
2. 生产过程全程PLC控制,电器元件全部是知名品牌,节省劳动力并提升了自动化水平;
3. 利用双道打浆机提高榨汁效率和出汁率,提高了产量;
4. 低温真空浓缩,风味物质与营养素保留丰富,并大大节约能源;
5. 兼容性强,可以处理特征相似的水果;
6. 占地面积小,对加工场地的限制性不强。
我公司凭借食品机械行业多年的宝贵经验,不断提升
番茄酱生产线的设计理念和工艺技术,成就了番茄酱生产线加工方案的设计、制造、安装调试、培训等一整套交钥匙工程。番茄酱生产线如更换部分单机,可加工草莓酱、黑莓酱、蓝莓酱、树莓酱、苹果酱、芒果酱、杏酱、胡萝卜酱、洋葱酱、辣椒酱等浓缩果蔬制品。
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