番茄酱生产线设备有什么特点及优势？
调味料番茄酱，大家应该不会陌生，味道酸甜可口，百搭各种主食零食，不仅受小朋友的喜爱，连大人都很难抵抗它的诱惑。薯条蘸番茄酱，拌面条，抹在早餐面包上……吃起来特别过瘾。那么，如此美味的番茄酱是如何生产出来的呢？今天我们就一起来了解番茄酱生产线的工艺流程和加工设备。
一、番茄酱生产线工艺流程
番茄酱生产线的工艺流程为：番茄——清洗——风干——破碎——打浆——浓缩——杀菌——灌装。
二、番茄酱生产线主要设备
1. 番茄清洗设备
番茄清洗采用气泡清洗设备，可以去除混入番茄原料中的杂物，洗去番茄表面附着的杂质。
2. 番茄破碎设备破碎番茄是为了更好地打浆，提高出浆率。
3. 打浆设备
打浆精制是番茄酱加工的重要工序之一，通过打浆设备的破碎一次完成打浆精制过程。
4. 真空浓缩设备
番茄原浆需要浓缩近六倍而成番茄酱。目前采用的设备仍以真空蒸发浓缩为主，常使用三效或四效的强制循环管式蒸发器。
5. 杀菌设备
对番茄酱进行高温瞬时杀菌，这样番茄酱的营养成分不受损、不流失，且产品颜色不改变。
三、番茄酱生产线设备的特点、优势
我公司研发的番茄酱生产线设备（与物料接触部分）均采用不锈钢制造，清洁方便，干净卫生。产量大、占地面积小，通过自动化生产，工作效率高，产量明显提高。物料在密闭的环境下处理，保留了原始风味和多种营养。兼容性强，可满足胡萝卜酱、草莓酱、辣椒酱、蓝莓酱等多种产品交叉季节复合生产的需求。
创新的设计理念，优良的生产设备，完善的工艺流程，加上经验丰富的项目服务，才能生产出营养美味、品质保证的番茄酱。
我公司研发的番茄酱生产线解决方案，整个工艺设计与设备布置均考虑番茄酱产品原有成分的保留，整个降温与升温过程及物料传输都在短时间与短距离内完成，防止了营养和风味流失。
如您对番茄酱生产线设备感兴趣，或者想了解番茄酱生产线更详细的资料，请随时与我们联系。
