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全自动薯片薯条油炸生产线解决方案

薯片薯条油炸生产线加工工艺流程为:土豆清洗、去皮、切片/条、漂洗、风干、油炸、脱油、风干、调味等,可根据产量定制配套解决方案。

本生产线设计考虑节能设计和热循环利用问题,尽量降低能耗,通常能节能20%以上,在循环水、废渣等污染物通过自配输送系统排出到车间外进行统一处理,保持车间的环境卫生。安装定位采用分段定位, 根据厂房发小和特点进行排布,更好利用车间厂房,达到现代化生产车间的经济与美学设计效果。

应用范围及场景
薯条(英文名French fries)是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品。薯条是可以在家自己动手制作、也可以在工厂流水线加工生产的一种食品。在家制作只适合小批量、满足家庭偶尔食用,如果也大批量生产,就只能选用工厂流水线。 薯条薯片生产线主要用于土豆为原料的薯片薯条加工生产,尽可能减少生产过程中的人工参与,使整条流水线生产出的薯片/薯条口感、味道统一, 减少人工成本,还可以根据客户需求微调后,应用于其他果蔬类油炸食品的生产。

薯片薯条油炸生产线一般用于休闲食品加工厂、薯条薯片代加工厂,我公司可根据产量定制半自动、全自动薯片薯条油炸生产线解决方案。食品加工厂制作出来的薯片薯条供给商超及连锁餐饮等。

  • 休闲食品加工厂

  • 薯条代加工工厂

  • 商超供应商

  • 西式快餐店

核心设备
毛刷清洗机

适用于多种根茎类果蔬的清洗去皮加工,可同时实现清洗加去皮的效果。

切片切条机

切分均匀,可根据需求更换,操作简单。

连续漂烫机

自动调温、抑酶护色,一机多用。

连续油炸机

不锈钢材质,自动控温,油炸均匀,生产效率高。

脱油机

自动脱水脱油,应用广泛,适用于各种油炸后的食品脱油。

核心设备
毛刷清洗机

适用于多种根茎类果蔬的清洗去皮加工,可同时实现清洗加去皮的效果。

切片切条机

切分均匀,可根据需求更换,操作简单。

连续漂烫机

自动调温、抑酶护色,一机多用。

连续油炸机

不锈钢材质,自动控温,油炸均匀,生产效率高。

脱油机

自动脱水脱油,应用广泛,适用于各种油炸后的食品脱油。

方案特点
可根据不同产量定制相应解决方案,同一工艺也可使用不同设备,如:油炸机可根据实际需求选用连续油炸机或圆锅油炸机。 设备生产完成后,使用标准木箱包装,并随箱附有操作说明手册,设备运抵用户车间后,指导设备的安装、调试、及试生产。 关于设备调试、操作提供技术培训,包括设备结构及维护,设备控制及操作。
  • 性能稳定
  • 生产率更高
  • 减少原材料浪费和用水量
  • 可7天24小时连续运转
  • 自动化程度高
  • 操作简单